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Le Maison Oppoca Ainhoa

Le Maison Oppoca

The Oppoca is located in the heart of the picturesque village of Ainhoa, close to the bustling towns of St Jean de Luz, Biarritz and Espelette. This charming hotel, formerly a 17th century coaching inn, is steeped in history and you will find a warm welcome. The rooms at La Maison Oppoca are air-conditioned and fully equipped with a flat-screen TV and private bathroom. Some rooms offer a garden view.

Cuisine

The restaurant serves traditional French and regional cuisine. Guests can dine on the terrace during nice weather.

Sample Menu 

Entrees

Artichaut et joue de bœuf braisés, quelques feuilles en vinaigrette gourmande, pépites de foie gras poêlées

Velouté de Potimarron aux éclats de Châtaignes

Foie gras de la ferme Arnabar, gélée au suc de sangria / croustillant de pain d'épices d'Ainhoa 

Plats

Cochon sauvage mijoté en cocotte, fruits et légumes d’automne

Pièce de chevreuil rôti façon Rossini, compotée de fruits rouges, crémée de potimarron au parfum
de noix de coco et gingembre

Desserts

Fine tartelette aux figues du jardin, crème glacée caramel 

Le délice de Hye Yeong, feuille à feuille croustillante pâtissière au touron, sorbet yuzu

Poire Caramel sur un sablé Bourdaloue sorbet à l’alcool de poire Brana

Facilities

Location

Associated Holidays